Jiro dreams of sushi

PRODUCTBESCHRIJVING
JIRO DREAMS OF SUSHI is het verhaal van de 85-jarige Jiro Ono, door velen beschouwd als de beste sushi chef van de wereld.

Hij is de eigenaar van het Sukiyabashi Jiro, een restaurant met slechts 10 zitplaatsen in het hart van Tokyo. Het is het eerste restaurant in zijn soort dat onderscheiden is met 3 Michelin sterren. Sushi liefhebbers van over de hele wereld bellen maanden van tevoren om te reserveren en zijn bereid honderden euro’s neer te leggen om te eten in Jiro’s geliefde sushi bar.

Het grootste deel van zijn leven, hij zit al zo’n 75 jaar in het vak, heeft Jiro er alles aan gedaan om de kunst van het sushi maken te leren. Zelfs op zijn hoge leeftijd streeft hij nog steeds naar ultieme perfectie. Hij werkt van zonsopgang tot ver na zonsondergang om elk stukje vis te proeven, uiterst precies zijn werknemers te trainen en heel nauwkeurig de presentatie van elk sushi creatie te perfectioneren. Het hart van dit verhaal is zijn relatie met zijn oudste zoon Yoshikazu, reeds de 50 gepasseerd, die wordt klaargestoomd voor de troonopvolging. Van op de eerste rij leert Yoshikazu, samen met de andere keukenhulpen, de kneepjes van het vak en tracht hij het meesterschap van zijn vader te evenaren.

JIRO DREAMS OF SUSHI vertelt het verhaal van een perfectionist die compleet gepassioneerd is door Japan’s culinaire keizer: sushi. Tevens is het een verhaal over Japanse tradities, over familiebanden en de drang om te voldoen aan de verwachtingen van je ouders. Maar bovenal is deze film een grote ode aan, u raadt het al: sushi.

UK Delivery:

• Free delivery on all orders of £10 or more.
• £1.49 delivery fee on orders below £10.
• UK orders are shipped via Royal Mail 2nd Class.

International Delivery:

• Flat rate delivery charges vary by country.

Dispatch and Delivery Times:

• All orders are shipped from our warehouse in Northampton, UK within 48 hours of receipt during working hours.
• UK mainland orders typically arrive within 3-5 working days via Royal Mail 2nd Class.
• International estimated delivery times:
• Europe & Channel Islands: 7 to 10 working days
• USA: 7 to 15 working days
• Rest of the World: 9 to 21 working days

View our full delivery infomation here.